Purée de Butternut à la vanille

2

personnes

00:10min

de préparation

ingrédients

légumes
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Recette d'après Philippe POUILLART
Ingrédients pour 2 personnes
  • 400 g de Butternut
  • 1 pincée de poudre de vanille
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Peler, laver, couper le Butternut en paysanne.
  2. Cuire 15 minutes à 900 Watts.
  3. Mixer.
  4. Assaisonner et ajouter la vanille.
  • Astuces
Il est possible de laisser la peau, auquel cas de cuire un peu plus longtemps.
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