Voir toutes les recettes

acheter la cloche Vaposaveur®

acheter la cloche Vaposaveur®

Retour au site Milord

Retour au site Milord

découvrez nos produits

découvrez nos produits

Retour au site Milord

Retour au site Milord

Ratte du Touquet à l’huile de noisette

3

personnes

00:10min

de préparation

ingrédients

Partagez cette recette

Recette d'après Philippe POUILLART

Ingrédients pour 3 personnes

500 g de rattes du Touquet
1 pion d’ail
1 C. à soupe d’huile de noisette
1 c. à soupe de persil plat haché
1 c. à soupe de ciboulette
Sel, Poivre

Préparation

Laver, peler et cuire les pommes de terre à 900 Watts durant 14 minutes.
Mélanger avec l’’huile de noisette, l’assaisonnement et les aromates.

Ne pas cuire les pommes de terre avec l’huile de noisette, trop fragile pour résister à de fortes températures.

Les dernières recettes

Ganache chocolat au lait fumé

Crème glacée fumée

Fond de Volaille « IMFUM »

Foie Gras de Canard Fumé IMFUM FUME

MILORD MACHINES SOUS VIDE - 6 Rte de Compiègne, 60410 Verberie

Suivez-nous sur Facebook

MILORD MACHINES SOUS VIDE – 6 Rte de Compiègne, 60410 Verberie