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Poulet aux abricots

4

personnes

00:10min

de préparation

ingrédients

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Recette d'après Philippe POUILLART

Ingrédients pour 4 personnes

450 g de filets de poulet
4 dattes moelleuses
8 abricots moelleux
1 c. à soupe d’oignon séché
1 c. à café de raisins secs
1/2 c. à café de cannelle en poudre
1/2 c. à café de gingembre en poudre
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre

Préparation

Couper le poulet en gros morceaux.
Huiler, assaisonner avec les épices, sel, poivre.
Couper les fruits séchés en morceaux.
Cuire l’ensemble avec l’oignon séché pendant 6 minutes à 900 Watts.

Il est possible d’ajouter des amandes effilées torréfiées. Servir avec un riz cuisiné au Vaposaveur®.

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