Gratter la gousse de vanille et faire mariner 2 heures avec le rhum, la pointe de sel et la mangue.
Cuire 4 minutes à 900 Watts.
Astuces
La cloche permet de préserver la saveur subtile de la vanille et du rhum. Cette préparation ira autant avec un plat de crevettes ou une viande blanche, qu’un dessert ou une glace, agrémenté d’une portion de riz.
