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Champignon Shitaké

2

personnes

00:10min

de préparation

ingrédients

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Recette d'après Philippe POUILLART

Ingrédients pour 2 personnes

300 g de petits champignons Shitaké
15 g de beurre
1 branche de persil
Sel, poivre

Préparation

Cuire les champignons 5 minutes à 900 Watts, entiers.
Beurrer, assaisonner et aromatiser de persil ciselé.

L’autre nom de ce champignon est le Lantin des chênes. Il est riche en protéines.

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