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Huîtres chaudes à la crème safranée

1

personnes

00:15min

de préparation

ingrédients

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Recette d'après Philippe POUILLART

Ingrédients pour 1 personnes

6 huîtres
20 g de Comté râpé
3 c. à soupe de crème liquide 30%
1 échalote échalotte ciselée
Quelques pistils de safran
Poivre

Préparation

Ouvrir les huîtres.
Répartir l’échalote.
Poivrer, crémer.
Cuire 3 à 5 minutes à 450 Watts selon la taille des huîtres.

Ne pas saler les huîtres.

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