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Pois chiches aux épinard frais

3

personnes

00:10min

de préparation

ingrédients

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Recette d'après Philippe POUILLART

Ingrédients pour 3 personnes

8 poignées d’épinard frais
80 g de pois chiches précuits
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre

Préparation

Parer et laver abondamment l’épinard dans une eau vinaigrée à 5%.
Cuire 5 minutes à 900 Watts.
Mélanger avec l’huile et les pois chiches.

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