Rincer le riz. Cuire à 900 Watts durant 14 minutes dans 2 fois le volume d’eau salée.
Remuer le riz qui a absorbé toute d’eau.
Huiler, assaisonner, réserver.
Piquer la peau des boudins.
Les rissoler à la poêle dans un beurre très chaud sur toute leur surface.
Débarrasser.
Finir de cuire 10 minutes à 450 Watts.
Astuces
Rincer le riz. Cuire à 900 Watts durant 14 minutes dans 2 fois le volume d’eau salée. Remuer le riz qui a absorbé toute d’eau. Huiler, assaisonner, réserver. Piquer la peau des boudins. Les rissoler à la poêle dans un beurre très chaud sur toute leur surface. Débarrasser. Finir de cuire 10 minutes à 450 Watts.
