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Diots de Savoie aux choux de Bruxelles

3

personnes

00:15min

de préparation

ingrédients

boudin légumes

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Recette d'après Philippe POUILLART

Ingrédients pour 3 personnes

600 g de choux de Bruxelles
6 Diots de Savoie
15 g de beurre
Sel, poivre

Préparation

Parer et laver les choux.
Assaisonner.
Cuire à 900 Watts durant 17 minutes environ, selon la texture désirée.
Dans une poêle, roussir les Diots sur toute leur surface dans un beurre très chaud.
Finir de cuire 15 minutes à 450 Watts.
Rectifier l’assaisonnement.

Certains Diots sont au fromage, c’est bien aussi !

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